1 xícara de fubá
1 xícara de água fervente
2 CS de manteiga
1 colher de sal
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 CS de cebola ralada grossa
Sementes de papoula ou gergelim
MODO DE PREPARAR:
Pré aqueça o forno a 200o C. Unte uma assadeira com manteiga. Reserve. Numa tigela
média, misture o fubá, a manteiga e o sal com 1 xícara (chá) de água fervente. Junte o
queijo e a cebola e misture. Pegue colheradas da massa e coloque numa assadeira. Achate a
massa com uma espátula para formar um biscoito de 3 cm de diâmetro. Polvilhe com o
gergelim ou com a semente de papoula. Leve para assar por 20 minutos ou até ficar
dourado. Deixe amornar na assadeira.
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