BRIGADEIRO CHIQUE

Ingredientes

(Rendimento: 60 doces)

3 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) chocolate em pó

1 xícara (café) licor de cacau

1 colher (sopa) manteiga sem sal

1 pitada de sal

6 gemas peneiradas

manteiga para untar as mãos

300g chocolate ao leite em barra

Misture o leite condensado, o chocolate em pó, o licor de cacau, a manteiga, o sal e as

gemas. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a desprender da panela. Retire

do fogo deixe esfriar.Enrole as bolinhas untando as mãos com margarina. Passe no

chocolate ao leite derretido em banho-maria, Deixe esfriar e coloque nas forminhas.