BOLO-TORTA DE CHOCOLATE

 

1o) BOLO:

100g de margarina

2 copos de açúcar

4 gemas

1 copo de leite

2 copos de farinha de trigo

1 colher de fermento royal (sopa)

1 pacote de coco ralado

100g de chocolate granulado

4 claras batidas em neve

MODO DE FAZER: Prepare o bolo normalmente e põe para assar em tabuleiro, em forno

médio.

2o) COBERTURA:

100g de manteiga

1 xícara de leite

1 xícara de açúcar

3 colheres de nescau (sopa)

1 pitada de sal

MODO DE FAZER: levar ao fogo até o ponto de bala mole. Tirar do fogo e misturar de vez

em quando para esfriar. Despejar no bolo quente.