1o) Fazer um pão de ló: assar em tabuleiro grande, untado com manteiga e
farinha.
3 claras em neve
4 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) rasa de fermento Royal
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2o) Doce de Abacaxi: Cortar 1 abacaxi em pedacinhos, com 4 colheres de açúcar
refinado. Levar ao fogo por 20 minutos. Se preferir pode comprar uma lata de doce
de abacaxi.
3o) Creme
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
1 colher (sopa) de maisena bem cheia
3 gemas
levar ao fogo os ingredientes abaixo até dar ponto de creme consistente.
4o) Cobertura: (creme de chantili) Uma lata de creme de leite (BEM GELADA), 3
claras batidas em neve, 2 colheres de açúcar.
5o) Um coco ralado por cima
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