DOCE DE CASCA DE MARACUJÁ

DOCE DE CASCA DE MARACUJÁ


 Rendimento : 6 porções

Tempo de Preparo: 30 min

Valor Calórico da Porção: 165,75 Kcal

Ingredientes

Casca de maracujá 3 unidades

Açúcar 1 xícara (chá)

Água 1 1⁄2 xícaras (chá)

Suco de maracujá 1⁄4 xícara (chá)

Canela em casca a gosto

Modo de Preparo: Corte o maracujá ao meio e retire a polpa. Reserve. Descasque o

maracujá, aproveitando apenas a parte branca da fruta. Corte em tiras finas. Deixe de molho

a água de um dia para o outro. Faça uma calda com açúcar, água e suco de maracujá, feito a

polpa. Acrescente a canela em casca, adicione as cascas escorridas e deixe cozinhar até que

fiquem macias. Sirva gelado.

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