Rendimento : 6 porções
Tempo de Preparo: 30 min
Valor Calórico da Porção: 165,75 Kcal
Ingredientes
Casca de maracujá 3 unidades
Açúcar 1 xícara (chá)
Água 1 1⁄2 xícaras (chá)
Suco de maracujá 1⁄4 xícara (chá)
Canela em casca a gosto
Modo de Preparo: Corte o maracujá ao meio e retire a polpa. Reserve. Descasque o
maracujá, aproveitando apenas a parte branca da fruta. Corte em tiras finas. Deixe de molho
a água de um dia para o outro. Faça uma calda com açúcar, água e suco de maracujá, feito a
polpa. Acrescente a canela em casca, adicione as cascas escorridas e deixe cozinhar até que
fiquem macias. Sirva gelado.
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