BRIGADEIRO DE CEREJA

MASSA PARA NOSSO BRIGADEIRO DE CEREJA:

 • 395 g de leite condensado

 • 60 g de chocolate meio amargo

COBERTURA PARA NOSSO BRIGADEIRO DE CEREJA:

• Chocolate ao leite ralado ou confeitos prontos de chocolate (Q.B.)

 • Cerejas em calda (Q.B)

PREPARANDO NOSSO BRIGADEIRO DE CEREJA:

• Misture todos os ingredientes para a massa na panela

 • Mexa até desgrudar do fundo e a massa estar em ponto de queda em bloco 

• Coloque para esfriar em um prato ou em um pote de vidro 

• Após frio, faça bolinhas com 13 g (se o confeito for muito volumoso, utilizar menos massa) 

• Abra as bolinhas na mão, coloque a cereja já escorrida e enrole

 • Passe no confeito e coloque na forminha