Ingredientes
Massa:
200g margarina em temperatura ambiente
3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) açúcar
1 xícara (chá) leite
3 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
1⁄2 colher (chá) sal
margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar a assadeira
Cobertura:
6 bananas-nanicas
Açúcar e canela para polvilhar
Bata a margarina, os ovos e o açúcar, na batedeira, até obter um creme esbranquiçado.
Adicione o leite, a farinha de trigo, o fermento e o sal, peneirados. Volte a bater, até que a
massa fique lisa e homogênea. Despeje na assadeira untada e polvilhada e cubra com as
bananas, fatiadas no sentido do comprimento. Polvilhe com açúcar e canela e leve ao forno
pré-aquecido a 180 graus, para assar por 30 a 40 minutos. Retire do forno e espere esfriar
para cortar em cubos regulares. Arrume em um prato grande e sirva.
0 Comentários