Pudim Capuccino

 

1 xícara (chá) de açúcar

4 ovos

1 lata de leite condensado

2 vezes a mesma medida de leite

2 colheres (sopa) de Nescafé

1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel

Preparo

Caramelize uma fôrma para pudim com o açúcar

(veja como na receita de pudim de leite) e reserve.

Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o

leite, o Nescafé e o chocolate em pó.

Despeje na fôrma caramelizada, asse em banho-

maria, em forno médio (175oC) por 1 hora.

Espere esfriar, leve-o à geladeira por

aproximadamente 3 horas. Desenforme depois de

gelado.