Ingredientes
Para a massa:
3 ovos
1 xícara (chá) suco de laranja
1 1⁄2 xícara (chá) açúcar
1⁄2 xícara (chá) óleo
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) fubá
1 colher (sopa) fermento em pó
manteiga para untar e farinha de rosca para polvilhar a forma
Para a cobertura:
1 xícara (chá) açúcar
1⁄4 xícara (chá) água
1⁄2 xícara (chá) creme de leite(sem soro)
Para a massa: Bata os ovos, o suco, o açúcar e o óleo no liquidificador. Junte aos demais
ingredientes e misture bem. Despeje em uma forma própria para micro untada e polvilhada
e leve ao microondas por 9 a 12 minutos, em potência alta.
Faça a cobertura: Coloque a água com o açúcar em um refratário e leve ao micro por 4 a 6
minutos, em potência alta. Acrescente o creme de leite, misture bem e espalhe sobre o bolo.
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