Pudim De Pêssegos Com Queijo

 INGREDIENTES

250g de queijo de minas fresco

1/2 colher de sopa de suco de limão

1 xícara de creme de leite batido ou 2 caixinhas,

gelado

2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

1 lata de pêssego em calda

Preparo

Bata o queijo, o suco e 3 metades de pêssego em

calda no liquidificador.

Misture com o creme chantilly e o açúcar. Coloque

numa vasilha pequena e leve a geladeira por 3 horas.

Na hora de servir enfeite com os pêssegos

cortados em fatias e escorridos.