Gente bem vindo a mais uma dica aqui do blog , e hoje quero trazer pra vocês um bolo no pote com massa de leite ninho e um recheio de creme de leite ninho, e um geleia caseira maravilhosa!
Vamos começar preparando nossa geleia de morango.
2 caixa de morango picado
1/6 de açúcar refinado
(deixe cozinhando no fogo médio por 15 minutos)
Agora vamos prepara a massa em uma batedeira coloque 4 ovos, acrescente 120 ml de agua
120 ml de óleo.
Bata a mistura por volta de 10 minutos, com a batedeira ligada vá acrescentando açúcar.
Feito isso desligue a batedeira e acrescente,
1 xicara de leite ninho
1 farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Com os 3 misturados vá peneirando dentro da batedeira e vá mexendo até incorporar os ingredientes
em uma forma 20/30 coloque os ingredientes e leve ao fogo em uma temperatura de 180 graus
Enquanto a massa estiver assando, vamos prepara nosso creme de leite ninho
Como preparar :
2 xicara de leite em pó integral
no leite em pó uma caixinha de leite condessado, misture os 2 até formar uma pastinha, feito isso bata uma xicara de chantilly e acrescente a pastinha no chantilly e misture , feito isso tudo pronto.
Com a massa assada corte em um formato que caiba dentro de um potinho de lacre (desses que você encontra em casas de utilidades ) lembre-se de retirar aquela casquinha , feito isso na parte inferior do potinho coloque o recheio de leite ninho em seguida coloque a massa , depois coloque uma calda de leite condessado repita esse processo até completar o potinho e por ultimo coloque a geleia de morango e prontinho!
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