Ingredientes
6 ovos
2 xícaras (chá) açúcar
2 xícaras (chá) farinha de rosca
1 xícara (chá) nozes moídas
3 colheres (sopa) chocolate em pó
3⁄4 xícara (chá) água
1 colher (sopa) fermento em pó
manteiga para untar e farinha de rosca para polvilhar
cobertura:
2 copos de leite
6 colheres (sopa) açúcar
6 colheres (sopa) chocolate em pó
2 colheres (sopa) amido de milho
1 colher (sopa) manteiga
Bata os ovos com o açúcar até formar um creme. Acrescente os demais ingredientes,
misturando levemente. Coloque em um refratário untado e polvilhado e leve ao micro-ondas
por 10 a 12 minutos, em potência alta. Desenforme morno e faça a cobertura .Junte todos os
ingredientes em um refratário, e leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos, em potência alta.
Misture bem ao retirar do micro. Espalhe sobre o bolo frio e sirva com chá ou café.
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